2008年 10月 02日 ( 1 )

和・wa

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盛岡の南部鉄器工房、釜定のオイルパンとオールパン(小)。
4年ほど前にdesign shopさんで購入しました。
もうかなり使い込んでいるので、少々黒さ加減も微妙ですが・・・。

これらのパンで焼く餃子とか、お野菜、お肉、とってもいいコゲがつくのです^^
そしてオイルパンはお鍋部分から角度がついて取っ手がついているので、
直に持っても大丈夫なのです。(オイルパンは熱くなるので注意!!)
でも油断して水滴がついたままにしてたら、あっという間にサビがつくので、
お手入れには気をつかいますけど・・・

和のものって、凛とした美しさがありますよね^^
やっぱり北欧デザインに通じてる!
こちらの洋鍋なんかは、サルパネヴァのキャセロールを感じさせるデザインだし。

今日本屋さんで立ち読みしたzakka catalogueでも紹介されていました。

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by mocha212 | 2008-10-02 21:09 | おきにいり